外食

【鉢ノ葦葉】ラーメン激戦区四日市にて最高に美味い塩ラーメンを実食

鉢の葦葉
最高に美味い塩ラーメンが食べたいな。

 

この記事では、そんな疑問にお答えします。

 

今回は、三重県のラーメン激戦区である四日市にあるラーメン店「鉢ノ葦葉」にて、最高の塩ラーメンを食べてきましたので詳しく紹介します。

 

この記事は2020年9月20日時点でのデータをもとに作成しています。

 

鉢ノ葦葉とは

食べログ三重県ラーメンランキング1位。雑誌にも頻繁に取り上げられているほど有名であり、ラーメンは塩と醤油のみの魚介系スープというこだわりのあるラーメン店です。

 

とくに塩ラーメンが有名なんですよ。

 

2位以外のラーメン店もブログで紹介しましたが、どれも美味く実力のあるお店ばかりです。

 

食べログ三重県ラーメンランキング

  1. らーめん 鉢ノ葦葉 四日市
  2. 麺や 青雲志 松阪市
  3. 麺屋 そにどり 四日市
  4. らぁめん登里勝 桑名市
  5. 若葉 伊賀市

2020年9月20日時点

 

そのうち2位のラーメン店にも、行かねば!

 

さっそく、鉢ノ葦葉に行ってきました

鉢の葦葉 外観

鉢ノ葦葉は、三重県四日市にあり近鉄四日市駅より徒歩11分のところにあります。

 

お店に12時35分に到着。開店して1時間30分以上たっているにもかかわらず、お店の前には10人は並んでいました。

 

しかも、お店の前は前日に行った若葉と違い、直射日光がモロに当たる場所にある。だいぶ気温も下がってきているとはいえ十分暑いです。

 

暑すぎるわ!

 

【若葉】並んででも食べたい!三重県最高峰のつけ麺を実食【忍者の里】

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さらに詳しく

鉢の葦葉 券売機

15分ほど並んでいると、事前に店内の券売機にて、食券を買うようにと店員に言われたので、塩ちゃーしゅーわんたん麺、半熟煮玉子、味ごはん小を購入し、再び外で待つことにする。

 

この5分後に、入店できました。

 

塩ちゃーしゅーわんたん麺を実食

鉢の葦葉 塩ちゃーしゅーわんたん麺 実食

食券を購入してから約15分で着丼!

 

さすがに、全部のせは具沢山やで。

 

見た目は

鉢の葦葉 塩ちゃーしゅーわんたん麺 見た目

塩ちゃーしゅーわんたん麺の見た目は、豚・鶏チャーシューが2枚ずつ、味玉、メンマ、わんたん4つ、三つ葉、焦がし玉ねぎがのっています。

 

高いだけあって、めちゃ具沢山や。

 

鉢の葦葉 味ごはん

もう1つの味ご飯のほうは、国産雑穀米に鶏肉、ごぼう、にんじん、しめじの入った炊き込みご飯に、刻みネギの緑がよく映えます。

 

味ご飯も美味そうや。

 

気になる味は?

鉢の葦葉 塩ちゃーしゅーわんたん麺 スープ

透き通る金色のスープを一口飲むと、魚介系スープでありながら、塩味は強すぎず優しい味わい。スープを飲み干してしまいそうになるほど美味い。

 

さすが、三重県No.1やで。

 

鉢の葦葉 塩ちゃーしゅーわんたん麺 麺

麺は中細ストレートで若干柔らかく。つるつるとした食感でのど越しがいい。麺の硬さについては、好みがわかれそうです。

 

もう少し硬めが好みかも。

 

鉢の葦葉 塩ちゃーしゅーわんたん麺 鶏チャーシュー

厚切り鶏ちゃーしゅーは、噛むとしっとりと柔らかく鶏肉の旨みが口の中に広がり美味すぎる。これまで食べた鶏ちゃーしゅーの中でも、上位に入るほどでした。

 

鉢の葦葉 塩ちゃーしゅーわんたん麺 豚ちゃーしゅー

豚ちゃーしゅーのほうは、肉質はしっかりと食べ応えあり肉の旨みを感じることができます。

 

鉢の葦葉 塩ちゃーしゅーわんたん麺 わんたん

わんたんを食べると、皮はちゅるんとした食感で中のあんは、肉々しく肉汁があふれ出し美味い。

 

他店のわんたんより、大きめで食べ応えあるわ。

 

鉢の葦葉 塩ちゃーしゅーわんたん麺 味玉

味玉は、若干黄身が固めになっている。味は濃厚で美味いですが、もう少し半熟のほうが好みでした。

 

鉢の葦葉 味ご飯

しめじ、ごぼうとすごくいい香りのする味ご飯も、上品な味で美味い。ラーメン屋では珍しいですね。僕の知る限りここでしか食べることができません。

 

この味ご飯、食べておいて損はないで。

 

栄養成分

三重県No.1の塩ラーメンの栄養成分を調べてみましたが、データはありません。そこで、参考までにネットで掲載されていた塩らーめんの栄養成分をまとめてみました。

 

熱量(kcal) 471
たんぱく質(g) 19.9
脂質(g) 9.57
炭水化物(g) 70.39
食塩相当量(g) 5.91

(引用)カロリーSlism 塩ラーメン

 

食塩相当量以外は、そこまで高くはなく安心して食べることができます。

 

この美味いスープを残さないといけないのが残念や。

 

こんな人にオススメ

塩ラーメンが好き。三重県No.1のラーメンが気になる人にオススメです。

 

価格は、塩ちゃーしゅーわんたん麺が1,200円(税込)、味付煮玉子100円(税込)、味ご飯(小)200円(税込)と、ラーメンにしては高い部類になりますが、最高に美味い塩らーめんに、具沢山なボリュームを考えると、十分過ぎる価値はあります。

 

 

まとめ

この記事を簡単にまとめると、こんな感じになる。

 

まとめ

  • 近鉄四日市駅から徒歩11分のところにある
  • 人気店のため、結構並ぶハメになる
  • 魚介系黄金スープは、塩味は強すぎず優しい味わい
  • 具材は、どれも美味い。とくに鶏ちゃーしゅーが最高
  • 価格は高め。その価値は十分あり

 

今回紹介した鉢ノ葦葉の塩ちゃーしゅーわんたん麺は、塩らーめんを推しているだけあって、美味かったです。

 

こちらのお店では、塩らーめん以外、食べたことがないので、次回行く機会があれば醤油らーめんを、ぜひ食べてみたいと思います。

 

並ぶだけのことはある美味さやで。

 

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すーまん

美味いものが好きすぎて、長期連休には東は神奈川、西は兵庫と奔走中。個人的に美味いと思ったものをブログを通じて、ただただ紹介します。

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